Ikan Siakap Stim Limau

ASSALMMUALAIKUM SEMUA...

Hari nie oleh kerana dalam kebetulan ada 2 orang insan yang msg n whatapp cik hanna ladyy bertanye kan resepi ikan siakap stim limau macam mana..maka cik hanna ladyy pon gagahkan diri update resepi kat blog...memang lama dah cik hanna ladyy simpan pic nie..nak update blog resepi ikan siakap stim limau nie..tapi masa telah dicuri untuk aktiviti lain... so jom belaja memasak bersama cik hanna ladyy.. resepi nie boleh disiapkan dalam mase kuarang 30  minit...MUDAH,CEPAT DAN SEDAP...nyummm2 dap nyerrr dap nyer....hiiihihi

langkah 1 sedia kn bahan2 : bahan-bahan yang diperlukan ialah :

1 biji bawang merah

4 biji bawang putih
1 inch halia

10 biji cili api  ( nk pedas tambah lagi )

1 biji lada merah

1 biji tomato

2 batang serai

3 helai daun limau purut

5 biji limau kasturi / 1 biji limau nipis

( cik hanna ladyy lebih suka guna limau kasturi coz rasa masam dia lebih smoothh )

daun sup sedikit sebagai hiasan

Langkah 2 sedia kan ikan

ok mesti ada tertnye2 nape cik hanna ladyy siang ikan kemudian..ini adalah untuk memastikan ikan tu kekal segar dan xbuat keje dua 3 kali...hahahha..nk cepat kan...so kene pandai main masa...ingat belah ikn cam dlm pic tu... pesanan panaja gunakan pisau yang tajam yer sayang-sayang ku sekalian...kalu x ikan akan hancur korang kerjakan nnti...

langkah 3 : letakkan bahan2 td sedikit dibahagian tengah ikan

ok nape nk kena wat cam nie...jawapannya adalah supaya bahagian dalam ikan tu xrase hanyir (betul ke ejaan nie...hahah..hentam saja asal korang paham k..) rase dan aroma bahan2 tadi akan lebih meresap pada ikan dan membuatkan rase ikan itu lebih sedap...hihihi

langkah 4: masukkan dalam bekas untuk dikukus

 ok langkah ke empat nielah diantara langkah2 yang cik hanna ladyy suka sngat buat..iaitu main campak2...hahahah...semua bahan2 yang kita hiris tu kita campak jer....letakkn sikit jer air dlam bekas yg kita letak ikan tu...tabur garam n gula sikit...limau kasturi tu pun kite perahkan je sekali ...n kukus selama 15 mint...pesanan penaja klu guna limau nipis..perah air limau tu mase dah nk angkat...bab klu x akan jdi pait n xsdap...hihihihi....

lepas l15 minit angkat ikan kat pinggan yang sesuaian tabur lah daun sup tadi sebagai hiasan....walaweyyyy dap nyerrr....cik hanna ladyy lak yang tibe2 rse teringin nk makan...

maaf yer pic nie xleh dipusingkan....tah pe masalah...so korang pusingkan lah laptop ke tab ke smartphone korang yang cangihhh manggihh tu tok tengok pic ikan nie betul2...hihihihi....

oklah untuk ini saja wat ari nie....next update kite masak nasi ayam plak k...x pon u all request lah nak resepi ape..nanti cik hanna ladyy usahakan untuk update wat korng...rajin2 lah memasak nye..pesanan penaja lagi..time masak tu bayak kan selawat n penuh keiklasan n kasih sayang serta senyuman u all yang paling manis sekali...hihihihi.....tu lah rahsia n petua  terbaikkk tok jadikan makanan sedap...lazat..sehingga org2 tersayang menjilat jari  time makan...

ok salam sayang way semua..sehingga bertemu lagi...

daaaa......

(^_^)